Diário Oficial da UniãoControle de aflatoxinas no leite, amendoim e milho.

Novos limites de micotoxinas em alimentos

Publicada em 05 de agosto de 2026

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O que diz a normativa

A Anvisa atualiza os limites máximos de aflatoxinas: 0,5 mcg/L no leite fluido, 15 mcg/kg no amendoim e no milho para processamento, 20 mcg/kg no milho para moagem úmida e 10 mcg/kg em farinhas, sêmolas e flocos de milho.

Impacto para o município

Produtores, indústrias e serviços de vigilância sanitária terão 180 dias, a partir da publicação, para adequar produtos e controles aos novos requisitos.

Resumo gerado com apoio de IA a partir do texto oficial. Saiba como produzimos os resumos. O documento oficial é sempre a referência definitiva.

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Ficha técnica do ato

Tipo de ato
Instrução normativa
Número
463
Órgão emissor
ANVISA
Publicação
05 de agosto de 2026
Fonte oficial
Diário Oficial da União
Área temática
Saúde

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